Cozinha sustentável: uma forma de AMAR O PRÓXIMO E O PLANETA

Na MACEIRA os nossos clientes podem colher o que plantamos, e trazer ao nosso laboratório de Amor. Neste espaço mágico transformamos para nos deliciar com os mais saborosos pratos Portugueses. Este espaço foi criado para nos sentirmos no conforto da nossa Mãe ou Avô, e através dos nossos deliciosos pratos transportar-nos aos mais longínquos tempos, onde as memórias nos trazem momentos únicos.

Caracterizada pela imensidão de vidro e cozinha aberta, onde ao som de uma música ou de uma boa conversa com a Gisela pode-se observar o laboratório do Amor a transformar os nossos ingredientes nos mais deliciosos pratos. Tudo se transforma, utilizando a base da agricultura biológica, o desperdício é quase nulo, uma vez que os nossos burros e galinhas adoram os vegetais que não consumimos…é uma troca justa pelos ovos que usamos no pequeno almoço, ou pelas caminhadas que o Anjo e Timo nos proporcionam.